近年來，中國植物蛋白飲品市場規模不斷擴大，2021年市場規模已達到1234億元。據前瞻產業研究院預測，到2026年，植物蛋白飲品市場規模有望增至1406億元，并保持增長趨勢?；谛袠I洞察，我國植物蛋白飲品市場入局者持續增多，競爭愈發激烈。在激烈的競爭局勢下，養元飲品20多年來堅持匠心品質，形成了不可撼動的行業地位。
盡管我國植物蛋白飲品領域有不少品牌強勢入局，然而，作為較早涉足植物蛋白飲品行業的品牌，養元飲品依舊是行業“排頭兵”，業績保持穩健增長。據養元飲品于今年4月21日發布的2023年一季報顯示，今年一季度，公司實現營業收入22.29億元，同比上漲8.82%；歸母凈利潤為7.33億元，同比上升39.92%。
養元飲品業績持續上升的背后離不開企業對品質的匠心堅守。養元飲品從原料到成品步步把控，確保每罐產品都能達到“真材實料”的品質要求。最初，為了確定原料生產基地，養元飲品科研人員深入20多個省市的核桃種植區域，對不同產地、不同品種、不同樹齡、不同季節的上百種核桃口感及營養成分進行了30000多次數據比對、6000多次的口感盲測和大量的基礎性研究以及數據分析，最終將品牌專屬原料基地選在了新疆、云南和太行山3大黃金產區。
通過多年經驗積累和實驗改進，養元六個核桃還建立了嚴格的原料儲存標準、配送標準和高于行業要求的《核桃仁驗收標準》，要求配送車輛無潮濕、清潔無污染。在核桃仁進入廠區后，更要進行嚴格的質量考核，只有符合標準驗收的核桃仁才能進入原料倉庫。六個核桃采用了穿梭式貨架模式，確保核桃仁離墻離地，保持干燥通風。六個核桃的冷藏庫配備自動溫控管理系統，庫內恒定溫度在0-5攝氏度之間，濕度保持在50%-70%，工作人員每日巡檢、記錄，并配備防蠅蟲鼠患設施，確保原材料的安全和質量。
養元飲品還形成了行業領先的三大工藝，即“5·3·28”工藝、全核桃CET冷萃工藝、五重細化研磨工藝，不僅確保了核桃乳口感醇厚，風味自然，也大幅提升了營養利用率。正是憑借這份對品質的堅守，養元飲品構筑了健康“防護墻”，并以“安全、美味、營養”的內在品質，連續多年在核桃乳飲品行業銷量高居前列，成就行業地位！
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